Плов на скороварке фото пошагово

Плов в скороваркеФото: iamchef.com.ua

Как готовить плов в скороварке? Читайте об этом в рецепте – все очень просто, удобно и быстро!

На то она и скороварка, чтобы готовить в ней было удобно тем, у кого мало времени. Этот прибор позволяет быстро приготовить даже холодец, на варку которого обычно уходит несколько часов. Так что уж говорить о плове!

Первый этап приготовления скороварке плова в скороварке – жарка зирвака. Можно, положив мясо, потомить его в ней около 10 минут, а можно не делать этого и, зажарив мясо с морковью и луком, сразу всыпать рис и влить воду – тогда на все у вас уйдет не более получаса. Подробнее – в рецепте. 

  • После приготовления вы получите 4 порции
  • Время приготовления: 30 минут30 минут

Ингредиенты

  • мясо, 600-800 г
  • рис, 200 г
  • вода, 300 мл
  • морковь, 1-2 шт.
  • луковица, 1-2 шт.
  • чеснок, 1 головка
  • специи, 1 ст.л. (для плова)
  • перец, по вкусу
  • соль, по вкусу
  • растительное масло, по вкусу

Как приготовить плов в скороварке:

  • Плов в скороваркеФото: hlebopechka.ru

Нарезать мясо кусочками по 3-4см, выложить в разогретую скороварку с маслом, обжаривать до зарумянивания около 2мин, добавить нарезанные мелко лук с морковью, всыпать специи для плова, обжаривать еще 2-3мин, помешивая, затем влить 1 стакан воды, закрыть крышку, готовить мясо на малом нагреве 15-20мин.

Спустить пар и открыть крышку скороварки, посолить, всыпать рис, положить чеснок (целую головку, очистив ее от верхней шелухи), влить столько воды, чтобы она покрыла рис на 2 пальца, закрыть крышку скороварки и готовить плов 7мин на сильном огне, затем 3мин на среднем и еще 2мин на слабом.

Далее, выключив нагрев, не открывать скороварку еще 15мин, затем спустить пар и открыть крышку, перемешать плов и подать к столу.

Приятного аппетита!

Друзья, а вы когда-нибудь готовили плов в скороварке? Поделитесь в комментариях своими впечатлениями о приготовлении плова в этом приборе.



Источник: http://ovkuse.ru/recipes/plov-v-skorovarke/



Рекомендуем посмотреть ещё:


Закрыть ... [X]

Плов из свинины в мультиварке рецепт с фото Волшебная Eда. ру Плетение из шнура пвх

Плов на скороварке фото пошагово Плов на скороварке фото пошагово Плов на скороварке фото пошагово Плов на скороварке фото пошагово Плов на скороварке фото пошагово Плов на скороварке фото пошагово